В Подмосковье усилили контроль за качеством мясной продукции 🥩
За март специалисты ветеринарной службы провели более 24,5 тыс. исследований на рынках и ярмарках. Об этом сообщили в пресс-службе Минсельхозпрода области.
Контроль охватил все основные виды продукции: было проведено 2 770 исследований говядины, 9 238 — свинины, 3 425 — баранины и 9 110 — мяса птицы. Для оценки качества и безопасности применялся комплекс лабораторных методов — физико-химические анализы, дозиметрический контроль и проба варки.
В результате из продажи изъяли 165 кг мяса, не соответствующего нормам 🍖
