Песочный пирог «Тающий миг» — сочетание рассыпчатого теста и невероятно нежной творожной начинки, которое покорит ваше сердце. Что понадобится: ❣️ Для теста: мука (250 г), холодное сливочное масло (150 г), сахар (100 г), яйцо (1 шт), разрыхлитель (1 ч.л.). ❣️ Для начинки: творог 5-9% (300 г), сметана (3 ст.л.), сахар (80-100 г), яйцо (1 шт), ванильный сахар (1 ч.л.). ❣️ Для украшения: сахарная пудра, миндальные лепестки (по желанию). Смешайте муку с разрыхлителем. Перетрите с холодным маслом до крошки, добавьте сахар и яйцо, замесите тесто. Отправьте в холодильник на 20-30 минут. Соедините все ингредиенты для начинки до однородности. Для кремовой текстуры используйте блендер. Разогрейте духовку до 180°C. Раскатайте тесто, выстелите им форму. Вылейте начинку и разровняйте. Выпекайте 30-35 минут до золотистого цвета. Остудите, посыпьте пудрой и украсьте. Какой ваш любимый домашний десерт, который всегда напоминает о детстве?
Комментарии
Присоединяйтесь к обсуждению и поделитесь своим мнением
Добавить комментарий