🥞Быстрый ужин: хрустящие лепешки с картошкой за 20 минут Блюдо получается сытным и напоминает домашние хачапури. Для приготовления потребуются: лаваш, 3 картофелины, 180 г сыра, лук и морковь. Как готовить: 1. Сварите 300 г картофеля и разомните в пюре. Смешайте с обжаренным луком, морковью и частью тертого сыра (всего понадобится 180 г). 2. Из лаваша вырежьте круги. На один слой распределите начинку, накройте вторым. 3. Обжарьте на сковороде с маслом под крышкой 3–4 минуты, посыпав сверху остатками сыра. 4. Переверните и жарьте еще 2 минуты до золотистой корочки. Подавайте горячими со сметаной или зеленью.