Блины как жареное тесто хорошо сочетаются с напитками, в производстве которых происходит реакция Майяра В первую очередь это шампанское и игристые вина, изготовленные традиционным методом. Чтобы раскрыть сочетание ярче, бармен советует дополнить его икрой или рыбой слабой соли. Эксперт отметил, что разнообразие начинок позволяет расширить выбор напитков: -блины с грибной начинкой удачно сочетаются с сухими хересами; -блинчики с мясом составят хорошую пару с порто; ❣️блины с абрикосовым или яблочным джемом можно подать с виски; ❣️блинчики с капустой неожиданно хорошо гармонируют с кашасой или ромами агриколь.
Комментарии
Присоединяйтесь к обсуждению и поделитесь своим мнением
Добавить комментарий